最近天天做中餐,家里两个美国老人已经有点吃腻了,今天决定给他们换个口味,烤个鸡腿吃吃。由于家里有人尽量不吃土豆,所以都选用了比较健康的蔬菜🥬垫在下面烤~从开始到上桌总共30分钟,中间大部分时间都是在烤箱里,不需要盯着,真正的懒人菜谱,跟大家分享一下~
🌟鸡腿🍗表面划小道道,为了之后腌鸡腿更入味,大胆划!我们四个人吃,所以就用了四个鸡腿~
🌟我喜欢用密封袋腌肉,方便还不用洗碗,放在冰箱里还不占地方。找一个够大的密封袋,把划好的鸡腿🍗放进去,加上酱油,盐,胡椒,料酒,蜂蜜,蒜瓣,迷迭香,一点点五香粉,封上袋子使劲揉均匀,放到冰箱里继续腌制。最少半小时,勤快的宝宝可以前一天就准备好腌制过夜。
🌟在烤盘中放入切好的洋葱🧅,胡萝卜🥕,莲藕,青椒🌶️,蘑菇🍄,土豆🥔,均匀的撒上盐和胡椒,再表面喷一层橄榄油。把蔬菜拌匀,让那个蔬菜表面都有油,这样才不会干哦~
🌟把腌好的鸡腿去处,摆在蔬菜上,切几片薄薄的🍋柠檬片给鸡腿🍗增加一点风味~也可以在蔬菜里也挤一点柠檬汁哦~
🌟烤箱预热450度,烤40分钟,注意⚠️观察鸡腿表面的颜色,每家烤箱的脾气都不太一样,不够就多烤一会。用叉子轻轻扒开鸡腿里面的肉不是红的就肯定是熟了~
当当当当~上桌啦~蔬菜的一部分水分被烤了出来,混合着调料的味道香的不得了~鸡腿也刚刚好,不生也不柴,直接吃或者用来盖饭都很不错!最关键的就是省事,你需要做的就是腌鸡腿切蔬菜,其他烤箱都帮你搞定~
懒人指数🌟🌟🌟🌟🌟
最新评论 6
:好棒啊!
:好香
:改天烤起来
:我好像忘了写小番茄,记得也加一点小番茄在里面哦!
回复 @范范ChristineFan:谢谢提醒
:太赞了