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本篇感谢谁呢？自然是鸡兄啊！
非常感谢这位来自Costco的无骨鸡腿兄
让我们全家饱享一顿美味的咖喱鸡.
咖喱鸡做法：
①买的是无骨鸡腿肉，虽然省去了去骨的麻烦，但脂肪蛮多的，还是需要处理清除掉脂肪，然后把鸡腿肉切丁.
②切丁后鸡腿肉用加点料酒、白胡椒粉、盐等腌制一会儿.
③洋葱、胡萝卜、土豆切块，姜切片备用.
④不想吃软烂的土豆可以提前煎一下备用，嫌弃繁复或者不介意土豆软烂，那么这步骤可有可无.
⑤热锅热油爆姜片，加入鸡丁翻炒，加入洋葱、胡萝卜丁翻炒，加入咖喱粉、盐、少量酱油，鸡肉炒成金黄色就加入椰奶烹煮，清水根据喜欢汤汁浓度可适当添加，椰奶煮沸时加入土豆，土豆不需要加太早，容易煮烂融化，再出锅前尝味道决定是否还需要添加盐.
盛一盘/碗白饭，盖上一份咖喱鸡，
香喷喷的咖喱鸡盖饭好喽～
5/#21
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最新评论 2
:哈哈哈，感谢🐔兄
:🦃️&🐔都是一家人![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)