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上次给大家推荐了「李锦记蒜蓉豆豉酱」，这次安利「李锦记排骨酱」。不同的是，前者咸香，后者甜香。相同的是，只用一个酱，就能做出美味的排骨来😋
这次用的是空气炸锅
➡️排骨切块，泡水，多换几次，尽量去除血水，排骨肉会变白。这样烤出来排骨不会冒很多黑色血水出来。
➡️按排骨酱说明的用量，450克排骨三四勺酱，最好就是带手套去爪匀，腌1-2小时。
➡️把排骨放入空气炸锅铺好，360°F先7分钟，然后翻翻，再7分钟左右就好了。
这个酱比较偏甜（上面写着用来腌牛仔骨，大概是韩式那种），直接吃味道也很好了，不过喜欢重口味的小伙伴会可能会觉得不够咸，所以腌的时候可以适量放些酱油或者盐，或者出锅的时候撒些椒盐提味也不错😋
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