8
30
1
0
种草了好久的腊味煲仔饭终于被我端上餐桌啦！顺便解决了最后一批叉烧😂因为肉多到没有办法打入鸡蛋、所以颜值上有所欠缺，但是肉食主义者表示：吃得爽最重要呀😃
这个煲仔饭我结合了米君@米啾啾 和王刚师傅的教程，希望自己学习得基本到位呀：
🌟提前半天把糯米和大米按1:4的比例泡好（总共2cup），然后在砂锅内抹一层油，放入米和稍没过米的水，开火煮饭～
🌟等煮到水基本干的时候码上肉：我放了切片叉烧和切片的广式香肠，然后盖上盖子转小火。重点来了～要沿着锅边淋上一圈油，方便形成锅巴。
🌟等了大概十分钟后我把肉挪开了点，给小菜心腾了点位置。两位师傅的最后一步都是需要侧着且转动锅子，形成均匀的贴边锅巴：这步我摆弄了好久都做不了，感觉是我家灶台长得不好😝反正最后等菜熟了我就关火了！
煲仔饭真的是看着高大上、做起来又很直接了当，一锅端就能上桌了～感觉家里剩下的菜都可以用这个方法，让它重新变成美味的料理呢！💗
长文章
笔记
粉丝
lululemon 特价区上新5折起🛒休闲T恤裙$39
Luxtreme运动裤$59
9999 lululemon
Macy's 清仓区2折起❗这波抄底价又幸福了
浴巾$2.74/条 速冲！
47 Macy's
Nike 折扣区5折上新🎊爆款再降
鸳鸯奶茶Court鞋$61
24 Nike Store
开抢：Farfetch 满$145额外7折惊喜闪促💥海量大牌参加
EssentialsT恤$46！
5 FARFETCH
Nordstrom Rack 全场低至1折 低价捡大漏的快乐谁懂
辛芷蕾Chloe墨镜仅$164
332 Nordstrom Rack
SSENSE 私密大促低至5折开抢💥Lemaire牛角包$557
三宅一生菱格包2字头入手！
17 SSENSE
独家：新秀丽低至$24 玫瑰金套装$199 贝壳箱$209
选个好包陪妈咪出去玩
131 Samsonite
Nordstrom 低至1.5折💥兰蔻礼包2.4折+满送菁纯套组！
Veja运动鞋$78冰点价！
206 Nordstrom
SSENSE 这波新品我先冲了❤️🔥IU MV新款Acne长袖衫有货
秒！阿迪联名Samba全码补！
31 SSENSE
Uniqlo 折扣区每日更新 Amex再返$10！
C、U系列惊现史低价⬇️
4254 Uniqlo
最新评论 8
:还能混米？！这个倒是没试过
:嗯嗯可以滴！吃起来口感还蛮好，但别的米比例不能混太多我猜![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @弦夜喵77:嗯嗯不能喧宾夺主![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哦哦学到了OwO原来米里还可以混糯米![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
下次试试
:对对这点是王刚师傅说的，他还混了两种大米，我嫌麻烦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @弦夜喵77:我看的教学视频也说正宗的煲仔饭店每家都有自己独有的混米配方![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:你说说你是不是全能！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嗷嗷我我我～～我就是想吃啥就去学！想吃的东西又很多![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)