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跟着韩国大妈学做辣牛肉汤，真的超好喝，和我之前在加州最爱的一家韩餐厅喝到的不相上下，非常正宗，冬日来一碗暖洋洋的牛肉汤太幸福了
食材 📖：
牛肉 1lb
洋葱🧅 一颗
香菇干 4个
豆芽 12oz
蕨菜干 50g amazon购入
大蒜🧄 8课
小葱 一把
调料：
韩式辣椒粉 4tbsp
盐🧂 1tbsp
酱油 1tbsp
醋 1tbsp
韩式辣酱 30g
芝麻油 1tbsp
做法 👩🍳：
1⃣️ 蕨菜干取出来50g，先沸水煮20分钟，然后凉水浸泡1小时以上，洗干净切三段
2⃣️ 锅中加入牛肉，切半的洋葱，香菇干，加入沸水 中火炖煮1.5-2小时，直至牛肉软烂可以轻易撕开
3⃣️ 倒出牛肉块，稍微放凉后用手撕成一条一条。香菇切片，洋葱可以扔掉
4⃣️ 牛肉汤中加入洗干净的豆芽，切好的蕨菜，小葱，牛肉条，和所有的调料，额外加一些开水差不多超过食材。煮开后继续炖煮大概十分钟直至食材入味，中途可以尝尝味道再自行调节咸淡
👏 一锅两个人可以吃两顿，非常美味健康，咕嘟咕嘟可以喝光一碗汤，一点都不会辣胃，暖洋洋的韩式辣牛肉汤大家可以试试哦🥰
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最新评论 3
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:亲爱的感恩节快乐
:感恩节快乐呀💗💗💗