哈哈哈，就是這麼任性，
昨天感恩節晚餐里還加了個中式烤年糕🤣🤣
突然有人要求你說怎麼辦。
本來想做紅豆年糕，可是不想煮紅豆，又不想吃白年糕，
這又怎麼破？
靈機一動，來個果脯果乾夾層？
貌似主意不錯，就這麼辦！
👩🍳【用料做法】
➡️家裡搜刮到的果仁果乾：葡萄乾、菠蘿乾、腰果碎，南瓜籽，杏仁片，大家有啥用啥。
➡️葡萄乾和菠蘿乾用一大勺朗姆酒醃漬一會兒。
➡️烤箱預熱350F。
➡️1根熟香蕉壓成泥，沒有也可以不加，適量增加點牛奶。
➡️1袋糯米粉➕1/4袋粘米粉➕1杯糖粉➕1/4杯白糖➕1小勺泡打粉拌勻。
➡️加入3個雞蛋液、半杯融化的椰子油拌勻。
➡️用一罐椰奶和牛奶🥛，一共是2杯半左右。
➡️滴幾滴香草精，充分拌成無顆粒的順滑流動液體，如果一直🈶️小顆粒，就過篩一下，口感更好。
➡️烤盤抹油防粘，倒入一半面糊入烤箱烤15分鐘左右至表層凝固。
➡️拿出烤箱鋪上酒漬果乾、腰果碎南瓜籽，再倒入另一半面糊。
➡️表層灑杏仁片。我會把杏仁片先烤一下，但不會完全烤熟。覺得這樣更香。
➡️繼續入烤箱烤45分鐘左右至表層發黃。
事實證明果仁夾層非常🉑️，家人也都喜歡。以後準備就這麼乾。
Green Elephant Glutinous Rice Flour 1lb $1.59(到手价) 我用的糯米粉，好用！
哇！什么情况！我的码文怎么都变成了繁体字？！😅😂 宝宝们凑合着看。🙏🙏 最近手机卡的厉害，半天发不出去还会突然闪退，宝宝们也这样吗？
最新评论 16
:![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
请问女侠收徒吗？只吃不做可以吗![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:赞
:姐太厲害了！專業的就是不一樣，還有烤年糕![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我哪是啥专业的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
，妹妹才是呢。这个节日你做的杏仁苹果塔和粉色慕斯蛋糕酷毙了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:哈哈哈从上面的晒货刷下来的我看到这个年糕感到眼熟![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我好喜欢年糕啊～
:哈哈哈，乱来![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
有人要求我就烤一下，感恩节乱吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
请米宝宝☁️吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:随心所欲才是王道![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:繁体字我看著很爽![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:喜欢烤年糕
:厨房女侠🦸♀️![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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太棒啦
:谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我也会闪退！！！！我现在隔一段时间save一下😂
:你太能干了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:宝宝，这个就是活把活把![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
你能做的更好![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
美眉烤的真好
:谢谢仙儿![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)