限定季節販售的eggnog已經在Costco悄悄上市了~
如果沒在國外住習慣的你，大概跟我一樣不懂這是什麼吧
沒事，既然今年回不了家團圓要在美國過聖誕🥺
就來科普、瞭解一下這個傳統節日必備的蛋酒(eggnog)
由來跟味道，一次都告訴你～
————🥚🥚🥚🥚🥚————
蛋酒的由來呢，據說從13世紀的歐洲來的
當時的蛋可是珍貴的很，有錢人家才能拿來跟酒一起喝的
所以把蛋與酒類一起喝，就變成了高級社交場合的飲品
慢慢的演變到了17世紀，陸續被加入不同的酒精及材料
加了雪莉酒、牛奶、蘭姆酒、威士忌、白蘭地等
喝這杯蛋酒也被加入了祝福健康及財富滿滿的意義～
而口味基本上會依照當地人的習慣去做了一些變化
再來呢，漸漸的因為牛奶跟蛋已經比較容易取得了之後
這個飲料也就慢慢普羅大眾啦～
也會因為不同的地區有了不同版本的蛋酒搭配～
但是改來改去大致上就會是：
🌟蛋、糖、牛奶、鮮奶油、酒及香料🌟
而這個蛋酒其實是不單單是為了聖誕節🎄
更是適合寒冷、適合節慶、適合家人團聚一起慶祝時喝的
那符合上面描述這些狀況
其實就是年末感恩節之後一直到1月的這些日子啦！
當然也會出現無酒精版本，讓所有人都能開心享用～
也不會缺少素食版本，材料是大豆、大米、椰子或杏仁奶
蛋酒裡面的蛋，其實是生蛋，所以也會被提到關於食品安全的問題，因為這個原因，也流行了加熱的蛋酒喔！
加熱了就不怕生蛋裡的微生物啦～
————🥚🥚🥚🥚🥚————
這次我在Costco直接買這款已經製作好的蛋酒
用了乳製品、香料蘭姆酒、威士忌、白蘭地跟香草調製
一打開，是撲鼻的濃郁奶香味，喝下去會有偏重的酒精味
裡面的酒精濃度是14.75%，大約跟紅酒差不多
跟我一樣小朋友口味不敢喝太濃酒精的趕緊看過來
以下兩種作法都可以讓這款蛋酒變得更順口更好喝！
1⃣️蛋酒➕牛奶：比例可以抓1:5
2⃣️蛋酒➕即溶黑咖啡➕牛奶：比例大約1:1:3
（以上兩種調法覺得太濃太淡都可以自己再調整）
這兩種我都試過了！親測好喝👍
還沒買肉桂粉，要喝之前灑點肉桂粉感覺也是很棒的！
喜歡肉桂味的寶寶別錯過哇！
不過！裡面畢竟是奶、蛋、糖、酒各種高熱量
加了牛奶跟咖啡除了更好喝也可以稍稍減低熱量
但是還是不要喝多唷😘
感謝@Seagull168 親愛的姊姊告知
蛋酒在Costco有賣有酒精跟無酒精
有酒精的放在賣酒的那一區
無酒精的放在冷藏櫃裡
寶寶們為了聖誕節還做了什麼準備呢！
我就是那個花環裝飾啥也沒弄就先買了酒的小酒鬼寶寶啊！🙈🙈🙈
最新评论 31
: 买了，喝不惯 买了，喝不惯
: 表示纽约的Costco 很多酒都没有![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
羡慕你们的Costco 表示纽约的Costco 很多酒都没有![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
羡慕你们的Costco
:![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
有些東西我其實看過一次，下次去也沒再看到了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @宇哥的寶寶 : 太难了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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太难了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 原来酒还能加咖啡☕️ 原来酒还能加咖啡☕️
: 對呀！很搭唷 對呀！很搭唷
: 今天刚去Costco，没注意到这个，失望中 今天刚去Costco，没注意到这个，失望中
回复 @宇哥的寶寶 : 你是哪里Costco？我这的东西都不好找，而且有时候其他地方有的东西我这都没有 你是哪里Costco？我这的东西都不好找，而且有时候其他地方有的东西我这都没有
: 咦賣酒那邊沒看到嗎，酒精區有分區塊，葡萄酒區、烈酒區，他在烈酒的那部分 咦賣酒那邊沒看到嗎，酒精區有分區塊，葡萄酒區、烈酒區，他在烈酒的那部分
: 好想试试![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
好想试试![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
: 可以試試![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
可以試試![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 加rum酒喝起來![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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加rum酒喝起來![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 裡面有rum![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
裡面有rum![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 酒鬼表示很喜欢😘 酒鬼表示很喜欢😘
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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一起微醺一起飄飄然![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @宇哥的寶寶 :![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
🍻 ![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 這酒精濃度很不錯![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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一起來微醺一下 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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一起來微醺一下
: 我昨天也在Costco买了egg nog呵呵不过没酒精的😄很浓郁 我昨天也在Costco买了egg nog呵呵不过没酒精的😄很浓郁
回复 @匿名用户 : 喔喔原來如此不同區，這個是放酒精區![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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姊姊喜歡這個口味嗎![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
喔喔原來如此不同區，這個是放酒精區![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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說的我又想去喝一杯了 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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說的我又想去喝一杯了
: 小酒鬼![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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宝宝加油💪 小酒鬼![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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宝宝加油💪
回复 @宇哥的寶寶 :![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
打赏不需要理由💪![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
小喝点呀小酒鬼宝宝![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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: 嘿嘿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我就是每天都在倒酒喝的小酒鬼，娃娃怎麼給我打賞了呀😳 嘿嘿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我就是每天都在倒酒喝的小酒鬼，娃娃怎麼給我打賞了呀😳