之前答應大家寫一篇我的espresso machine的曬貨，今天來交功課啦✌?️
☕️我買的是Delonghi的EC220b，是semi-automatic的機器，可以打奶泡，同等咖啡機裡面也算是比較便宜的。機器上自帶一個tamper（右邊那塊扁扁的東西），還有single shot跟double shot的filter holder。機器後面的水箱可以裝大致1公升的水。
☕️說是semi-automatic並不是因為操作會比較複雜，而是因為出水時間的長短是你自己控制，所以說要做多大一杯的espresso就由你自己而定啦。相比automatic的機器（這種就是一個按鍵機器會有設定好的出水量）就有更多play around的空間。
☕️機器的操作很簡單，上方的開關向右轉一格??機器就開始預熱。這時候右上方會有一個紅燈亮起。預熱的時間其實很快，一般3-5分鐘旁邊的綠燈也亮了就說明可以開始煮咖啡了。
☕️煮咖啡的時候再把開關向右轉一格??機器就會開始pump水，幾秒過後咖啡就出來啦。這時候就要看好大概要多大的espresso，差不多的時候就把開關向左轉??，機器就停下來了。我一般就開25秒左右就好
☕️至於裝咖啡粉，我就把filter holder裝滿再多一點，然後用勺子背面輕輕壓一壓，或者在tamper下面壓一下，就好了。看Amazon review很多人都說機器上的tamper不好用，不過說實話只要能把咖啡粉壓緊就好了，根本不需要再買很fancy的配件。（當然如果壓太緊就會很難出水）
☕️如果要打奶泡就把開關轉到最左??然後等預熱結束綠燈亮起之後，旋轉機器頂部的按鈕，打奶泡的wand就會噴出蒸汽來了。
優點vs缺點：
❤️我很喜歡這部機器因為煮出來的咖啡真的很棒（用好的咖啡豆是很重要啦）一開始是有一小段三五天的適應期，但接下來會用了以後煮出來的每杯咖啡都有厚厚的crema（圖三上面的泡泡），說咖啡的香味其實都主要在那層泡泡裡面的
❤️咖啡機打出來的奶泡也非常細膩，圖四其實是已經打出來好幾分鐘以後了，那時候在擺拍所以已經有一些破掉的泡泡?不過應該也能看得出泡泡很豐富吧。今天拍照的時候才發現家裡沒牛奶了，almond milk實在是沒辦法打出好看的奶泡.....
?其實我不太介意，但是可能會有人覺得機器太矮---我忘記拍照比較了，一般的馬克杯都能fit在下面接咖啡，但如果要用大一點的杯子（譬如旅行杯）就要用小杯子先裝好倒過去才行
?後面的水箱是死水。其實也不算缺點吧，因為據我所知，好像所有家用的espresso machine都是這樣的，所以每兩三個月一定要記得清洗：在水箱裡面裝滿水，加兩三勺白醋或是檸檬汁，再讓機器run兩到三公升的水就好了
總得來說，這個咖啡機滿足了所有我對咖啡的需求，但願如果有人在考慮要買咖啡機會有幫助吧。
另外我正在寫一篇關於做各種咖啡飲料的文章，還會分享幾個coffee syrup的recipe，如果有興趣大家可以關注一下喔?
最新评论 13
:请问有什么好推荐的expresso粉吗。可以用简单的groud coffee吗
:可以，但是味道可能不會那麼好 因為espresso粉會比普通的ground coffee顆粒細膩很多，這樣做espresso的時候才能高壓提取出更多味道
:我最近比較多在whole foods或者blue bottle買整袋espresso beans自己在家磨粉，新鮮一些哈哈
:请问这款价格在多少左右？
:亲 我也很想买咖啡机 除了你这款 还有其他的选择吗？就是平时自己玩玩咖啡喝喝 找点高逼格的事儿干干那种的???
:(๑>◡<๑)亲，君君可以将你这篇晒货编辑整理成一篇文章发布咩？
回复 @stephanieez:?你猜？当然有啦！给君君多拍一些照片君君有奖励哦！ //@flufffyunicorns: 如果這樣子有獎勵嗎?
回复 @来自月球的晒晒君:真的喔 好開心?那我這幾天就來拍?
:羡慕会弄这些美味香浓的咖啡，只能煮最简单的热咖啡?
:sw