之前在亚米买的黄豆还没有到货，但是意外的在沃尔玛凑单的时候凑到了便宜大碗的黑豆！6包的超值装售价$8.76，而且可以隔日送达！其实Goya的豆子以前逛超市经常看到，但是总是有一种莫名其妙的抵触感，觉着仿佛是墨西哥🇲🇽专用款，做出来也可能是一股子印度味道🤯所以就从来都是匆匆路过，从未正眼瞧过这些豆子🤣
这次因为迫不及待想试验我的新破壁机，特别是想看它到底会不会熔底，所以先买了沃尔玛的黑豆来做实验～ 买回来发现这个黑豆就是那个想象中的黑豆，没有任何西域风情！就是我梦中的样子😍
年少无知的我还是太缺乏经验，放水和豆的时候完全看自己心情随缘配比，结果出来的成品与其说是豆浆，不如说是豆糊😅 虽然稠了点，但是口感还是很不错的，像是浓稠版的芝麻糊！大概如果有人想把黑豆当主食吃的时候，可以像我这样做😇 大概比例是放在碗里，水面没过豆子一倍的样子。
因为今天豆子才到，没有提前泡的时间。我的做法是拿小煮锅把豆子放进去，把水煮开烧一会儿，然后带着煮开的水直接倒进玻璃杯里，再点soy milk模式。这样子省去机器预热的过程，所以豆浆打的非常快。后来我又试了一次直接把豆子放进冷水中打，机器显示需要25分钟，但是开始打之前有大概五分钟的加热时间，屏幕显示的是On，而不是分钟，从60 F左右升温到212 F, 接着才是搅打。因为我的豆子占比过多，所以实际用时18分钟左右我就关掉机器了，呈现的就是米糊状态😆
最担忧的那个事儿——两个方式我都试过后，并没有出现熔底的问题🤗 希望继续保持啊我的plus老伙计👏🏿 Amazon.com: Instant Ace Plus Cooking Ble
最新评论 4
:有加糖吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈必须的！不然就是无糖芝麻糊那个味道啦
:打出来很不错吧
:很不错！超级细腻![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)