这是我这段时间购入的第五种咖啡豆了，属于中度烘培
最近不能去店里选豆子，所以我都在Costco网上买，大家在Costco官网搜索coffee beans 就可以看到各种豆子了，一般两天就送到。都在的包装都很严密，我这几次买的lavazza都是真空包装，开袋的时候，浓烈的咖啡味铺面而来，今天开了新豆子，和大家来分享。
因为店里有peet’s和starbucks 我一直都买，所以我这几次买的lavazza。
我还是继续混了dark和medium 两种豆子，dark就是Costco货架上万年不变的星爸爸家的那款，medium我一直各种换，烘焙大致分为浅烘焙（Light）、中烘焙(Medium)、城市烘焙(City)和深(Deep)烘焙等。浅烘焙的咖啡豆：会有很浓的气味，很脆，很高的酸度是主要的风味和轻微的醇度。中烘焙的咖啡豆：有很浓的醇度，同时还保存着一定的酸度。城市烘焙的咖啡豆：表面带有较深的褐色，酸度被轻微的焦苦所代替，风味大部分已经被破坏。深度烘焙的咖啡豆：颜色为深褐色，表面泛油，对于大多数咖啡豆醇度明显增加，酸度降低。我想保留一些焦苦味又想有一点酸度，所以一直这样混着喝。
我因为一般是做花式咖啡需要expresso，所以这么混，其实如果单喝，medium或者medium+light有些花果味，比较清爽的口感更好喝（个人爱好）。今天先单喝了下，酸度苦度适中，回味没有明显苦焦味，只能说，作为一个大厂批量生产的豆子合格。草本香，泥土香，花香反正我没喝出来 ，豆子比较完整，保质期比较长。
