Costco 的小羊排不用吹都是大家的必回购清单之一✅
吃过很多次但都是家属在操作，鼓起勇气实现小羊排自由，想吃就自己做，不用配合家属时间✌️
💖羊肉有益血！补肝！明目的功效，冬天吃羊肉还能暖身！一句话就是强身健体💪炖羊肉，焖羊腩，煎羊排，熬羊骨汤！每款都很给力！
分享一下我的小羊排做法
🌟用料：小羊排一包，一勺苏打粉，黑胡椒粉、孜然粉、香料粉、辣椒粉、海盐、蒜盐！番茄🍅洋葱🧅海鲜菇、青柠伴碟
🌟腌制：1️⃣解冻小羊排后泡一下水，捞起来稍沥干水分2️⃣洒上苏打粉将羊排翻拌均匀，让苏打粉将羊肉松筋5分钟，用苏打粉腌制后的牛或羊肉都会比较嫩滑哦3️⃣开微温水冲洗羊排，大水冲洗干净闻闻没苏打粉味道改开小水再冲泡15分钟，让肉吸够水份4️⃣再捞起来沥干水分，用以上料粉均匀涂抹，孜然粉比例可以多加点，喜辣的就放多点辣椒粉黑胡椒粉5️⃣涂抹好后盖好保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上
🌟煎法：平底锅加热放适量黄油融化，放进小羊排煎至两面金黄即可，盛起羊排放下番茄角洋葱丝等翻炒，加入海盐黑胡椒调味即可，海鲜菇提前焯烫一下再一起下锅翻炒！
🌟开吃：装盘摆上青柠片作为点晴装饰开吃咯😋
（我用烧烤酱兑一点水煮开加入黑胡椒碎再用玉米粉勾芡做为醮酱）
🤔想用小红锅圣诞当天烤一份作为圣诞晚餐呢😋所以今天预热一下，自我感觉良好💐
最新评论 8
:做的太诱惑收藏了
:谢谢宝宝喜欢😘
:每次去必买！![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
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:真香![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:冬天吃羊肉最棒了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是啊，暖暖的![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:冬天了买Costco羊肉太好吃了😋
:是啊，搬到Costco 附近感觉就是给自己挖了个坑![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)