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🍡作为一个南北菜通吃的东北银，其实在国内的时候并没有吃过这道菜，是后来在🇺🇸上学的时候没事儿看菜谱学的哈哈。还算蛮简单的，但是很好吃。但是好久没做了，最近想起来之前买的油面筋放了很久了，还是赶紧把它解决掉吧
🍡做法：
1⃣️猪肉馅里放半勺料酒，一小勺白胡椒粉，一点五香粉，一勺蚝油，一勺生抽，一点老抽，姜末葱花，一点香油，喜欢的话还可以放香菇末，我忘了泡发香菇就没放，还可以加一个鸡蛋
2⃣️油面筋戳一个洞，把里面的组织捏瘪，从孔里填入肉馅
3⃣️锅里放油，放葱姜炒香，开口向下放入油面筋煎一会儿让肉馅固定，加入半勺生抽，一点老抽，半勺蚝油，几颗冰糖，加热水至油面筋一半的高度，大火煮开，转小火加盖焖10-15分钟至汤汁浓稠，撒上葱花即可
🍡超级好吃又下饭，我觉得如果不小心包饺子肉馅准备多了也可以这么做解决剩余肉馅😆
♥️各种用到的调料基本都是在亚米买的🙈
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最新评论 16
:👍
:😘
:你这个做的真是太好了
:谢谢宝宝呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:看餓了
:给宝宝☁️派送一份![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:说到油面筋塞肉，冰箱里还有一包呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:一起做起来呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哎呀，这个菜也是，我好爱吃的，前两天还做了呢
:握爪！我那天还想吃糯米烧卖，然后发现家里糯米好像过期了，没做成![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
回复 @supermommy:哈哈太机智了！把菜切碎了混进馅儿里就吃不出来了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
好像小时候上海的麻麻们都会做这道菜
:是嘛是嘛！以后有机会一定要去上海吃一次![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:我看到🦐虾了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈好眼力![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)