🧁昨天说了我双十一的包裹到了，所以我也收到了我的可爱小纸杯，看着真的太可爱了忍不住就要开始做个小蛋糕试试，首次尝试做了带酥粒的玛芬蛋糕，真的是太好吃啦！尤其是上面带酥粒的部分，香甜酥脆，而且并没有我想象中那么难哦～
🧁因为我没有杏仁粉，所以我就找了个我家都有材料的配方，我这个纸杯大一点一共做了8个，其中5个草莓🍓口味的，3个巧克力🍫碎的，其实应该用蓝莓🫐最好，可以爆浆，但是呢，我没有🤷🏻♀️
🌟酥粒🌟
低筋面粉 18g
细砂糖 10g
无盐黄油 10g
大概是这个比例，多少自己按比例增加就行。将黄油切成小块，跟低粉和糖混合揉搓至小颗粒，然后放冰箱冷藏备用，一定要冷藏！
🌟玛芬蛋糕🌟
低筋面粉 300g
无盐黄油 135g
牛奶 135g
细砂糖 135g
全蛋液 150g（大概三个鸡蛋）
泡打粉 9g
盐 1g
• 首先鸡蛋液和牛奶都需要回温道常温状态
• 将低粉与泡打粉充分混合并过筛
• 黄油切小块，隔水加热至融化
• 分两次加入鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀
• 再加入糖和盐充分搅拌均匀
• 加入1/3低粉搅拌均匀，再加入1/2牛奶搅拌均匀
• 重复上一步，直到最后一次搅拌面粉至无干粉
（此时面糊变得粘稠细腻，太干加点牛奶太稀加点低粉调节）
• 接下来可以加入草莓丁/蓝莓/巧克力碎等
• 装入裱花袋，挤入纸杯，上面装饰上草莓丁/蓝莓/巧克力碎等，再撒上酥粒。
• 烤箱提前预热360°F，烤25-30分钟，最后上色不够可以稍微broil一两分钟，要盯着！
• 趁热吃，非常好吃！
🧁以前总觉得带酥粒的很费劲儿，没想到其实并不难，而且真的加倍美味！稍微吐槽一下这个小纸杯，好看是好看，质量不咋地，烤完好几个接口处都裂开了，就不推荐了，不过倒是吃的时候省事了😂
🧁啥也不说了，我要去买蓝莓了🫐
最新评论 46
:今天收到了你的打赏💰，感谢😊。我之前也买了同款muffin纸杯，一直不知道做什么，这个recipe实在太适合我了！👍
:谢谢亲喜欢，期待你的作品呢～
:紙杯🧁好Q還是帶酥粒的
:全靠这个酥粒撑颜值和味道了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:颜值爆表啦！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:加了酥粒立刻不一样了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:心灵手巧！
:别这么夸我![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我离心灵手巧还差得远呢![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
回复 @你有我有全都有哇:哈哈哈哈厉害的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我也想吃啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:给宝宝一起云吃～
:小纸杯好Q![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
看着就好吃😋
:真的是真好看，但是质量不敢恭维啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太酥了，想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:上面带酥粒的真的好好吃😋
:颜值超高![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
想吃🤤🤤
:多亏这个可爱的纸杯提升了颜值![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:想吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:跟你做的比起来还是小巫见大巫了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:颜值高～看着就好吃
:谢谢亲爱的兔兔![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:收藏了，有空也试试
:谢谢宝宝喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:草莓草莓![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:我家姐姐很喜欢吃草莓的
:好想知道你是用哪家转运的🥺最近我也想买
:果然没发出去![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我也想知道哪一家的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:带酥粒的颜值好高
:好看又好吃😋
:我9🈷️得包裹还在飘![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @爱吃葡萄的猫:我这边也用过几个不同的，目前这个是我觉得性价比最高的，便宜还不是那么慢。之前用✈️运的确更快但是太贵了
回复 @SandyJlove:有的🚢就是很慢的 我几年前也寄过一次特别慢的 冬装收到都快开春了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:来坐沙发✌🏻码住！反正我也学不会![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
回复 @Nan囡:哈哈亲爱的别客气 不用给我撒金币![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哈哈哈你咋这么可爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)