前几天试吃了油鸡枞.觉得很不错.
今天用它来炒一碗田鸡配配白米饭.
果然很有食欲.
主料：田鸡腿.
辅料：生姜.青椒.雪豆.蘑菇.（随意搭配自己喜欢的蔬菜.）
调料：油鸡枞3勺.盐巴一勺.鸡精一小勺.白砂糖2勺.蚝油1勺.淀粉.料酒.麻油.姜少许.
做法：把田鸡腿切丁.洗净.然后热锅冷油.先将姜切碎.然后和田鸡腿一起爆炒几分钟.之后加入准备好的辅料和调料.最后加几勺水.在加入淀粉勾芡.在焖个5分钟即可！真的很简单.
我觉得勾芡这步骤蛮重要的.
这样可以让酱汁包裹着食材.
让味道更加浓郁.
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最新评论 6
:看着好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:超级喜欢田鸡～
:太下饭了😋😋
:真的超级下饭....嘻嘻
:赞
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![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)