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这次来做点丸子给小朋友，直接拿手抓着吃，没有放任何的盐。其实大人也是可以吃的哦，可以占点酱油啥的。
配料:
1磅ground beef
1磅豆腐，切很碎或者手捏碎，这里可以换成其他的肉类
一个洋葱，切很碎
2个鸡蛋
1 cup 面粉
少许garlic powder,可以换成其他调料，只要不过敏
二分之一cup的水，可以换成奶
所有配料搅拌均匀，可以做35-40个丸子，丸子直径大概3-5厘米，小朋友可以用手掌拿起来或者用拇指和食指拿起来。锡纸摸油，丸子放上去，烤箱400华氏，烤20-25分钟。拿出来放凉，可以冷冻三个月。
因为没有放盐，肉的本味和洋葱的本味，可以很容易的就品尝出来。建议使用high quality meat，不要用lean meat，要有一点肥才好吃。
在texture方面，一开始可能小朋友不太适应这种大颗粒一点的食物，可以把丸子先捏碎一点，喂给小朋友先适应一下。多吃几次就ok啦。
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