自制土豆肉丸子的做法和用料:土豆、猪肉馅、葱、姜、香姑、木薯粉一包、番薯粉一包、食用油、盐、生抽、鸡精。将肉馅放入盆中放入一勺料酒、一勺生抽、一勺花椒粉、葱末姜末、香菇末搅拌均匀，最后再放入少许的盐和鸡精放入旁边备用，土豆去皮 切成薄片，放入蒸锅里蒸熟捣烂，放入少许的食用油将木薯粉和番薯粉一点点到入土豆泥中慢慢 揉匀，将揉匀的土豆泥 搓成小圆球 ，用手心按平。中间厚，边上薄。将肉馅放入中间。搓成小圆球，这样土豆肉丸子就做成了。锅中放冷水加温至开锅，将土豆肉丸子放入 锅里，带土豆肉丸子浮起来，再 煮2~3分钟即可，捞土豆肉丸子放入 碗里再加入，煮土豆肉丸子的汤，这样就可以享用了。
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最新评论 1
:土豆泥做的的汤圆，第一次听说呢