🎄最近太偷懒了,手机里好多存图待发,又收了好多包裹待拆待📷,但是一放假就窝在沙发上懒得动弹🙈这组是上周?的周六晚餐🥣豆腐是前一天做汤剩了半块,随便烧的解决剩余食材
✨酱烧豆腐✨
1. 豆腐切条,切蒜末、葱花
2. 锅里放油,煎豆腐至四面金黄,把豆腐拨到一边,加一半蒜末、葱花炒香,加入一大勺海天黄豆酱,加点水末过豆腐,炖10分钟左右
3. 开盖大火收汁儿,出锅前撒上蒜末葱花
✨天麻玉米排骨汤✨
1. 天麻一两颗用温水泡半小时以上,我这次忘了切片整颗扔进去煮也OK
2. 排骨洗净焯水,高压锅里放油,煎一下排骨,倒入热水,放入姜片,天麻,料酒一勺,玉米、胡萝卜段,炖45分钟(也可以铸铁锅炖俩小时以上)
3. 泄压以后撇去浮油,加盐调味,就可以出锅啦
✨蚂蚁上树✨
1. 龙口粉丝温水泡软(我家用完了,红的红薯粉丝,要早几小时冷水泡发)
2. 猪肉馅加一点料酒、白胡椒粉,一丁点生抽腌一下(可省略,我怕腥所以腌一下)
3. 锅里放油,油热以后加肉馅炒酥炒香,至油变清澈,加一大勺郫县豆瓣酱炒出红油,放葱姜炒香,加芽菜(冬菜也行)炒香,烹料酒,一勺生抽,加水末过肉末,大火煮开,加入粉丝,如果水不够可以补一点,加一勺糖,小火炖一小会,尝下味道不够可以补一点生抽,大火收汁儿
4. 出锅前撒上葱花即可
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❤️爱你萌,笔芯❤️
最新评论 11
:菜好吃 摆盘好看 餐具也喜欢😘
:谢谢宝宝。圣诞快乐呀!
:每次看着都让我那么有食欲
回复 @RaiN_zL:哈哈哈哈我也去找个小本本
:谢谢亲爱哒!有机会要请你吃饭
:圣诞快乐呀🎄
:圣诞快乐呀宝宝
:
:宝宝圣诞快乐🤶🎄🎅
回复 @maggie:节日快乐🎄🎉