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今天终于把之前买的面包机拿出来试试啦～Cuisinart® CBK110P1 Automatic Breadmaker $119(到手价)
感谢@几渡凡间 的超级详细和用心的面包机教程
还借鉴了@么么羊 的最后一步卷一下面包能让面包更有拉丝感✌️
做攻略的时候还看到了几渡凡间写的之前做面包失败的文章 我真的非常非常感激能站在DM巨人们的肩膀上 可以让我第一次做面包就成功了而且还从而还实现了面包自由💕💕💕
之后要好好用这个机器 揉面功能真的太好用的 还可以做包子和香肠面包菠萝包等等👏
2020最后几天又学到了一门重要的手艺 感恩
2021要继续加油💪
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最新评论 10
:小蜜蜂精选了^_^
:谢谢🥳
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
是不是很容易上手![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
几渡凡间的配方做出的片包很扎实，如果喜欢松软一点的可以试⬇️下厨房的这个方子，最近做了好几次这个更理想
回复 @么么羊的小宝藏:回复 @小蜜蜂嗡嗡嗡: 你是先发酵再拿出来卷吗？还是放下黄油搅拌后拿出来卷好再等发酵？因为我昨天做的那个是发酵好（rise一小时变得大了一倍）之后再拿出来卷 但是卷好后就发现相比之前发酵好的形状小掉估计要一半了 就算我再等了半小时之后还是不能rise很多
回复 @小蜜蜂嗡嗡嗡:你是先发酵再拿出来卷吗？还是放下黄油搅拌后拿出来卷好再等发酵？因为我昨天做的那个是发酵好（rise一小时变得大了一倍）之后再拿出来卷 但是卷好后就发现相比之前发酵好的形状小掉估计要一半了 就算我再等了半小时之后还是不能rise很多