大家好，我是holiday season囤了很多和牛来尝试花式吃和牛的柚子( ･᷅ὢ･᷄ )
🥩今天要推荐的是日本A5牛排新吃法～日本和牛，尤其是A5和牛虽然香味十足也入口即化，可是吃几口就比较油腻了～所以我其实买A5大块牛排是比较少的，买的话也尽量不买Filet mignon或者ribeye这种比较软嫩本身已经比较油腻的部位。
这次还是买了块ribeye，主要是打折哈哈哈哈😂，再一个是想顺便尝试找找解腻的好方法～别说还真是找到了不错的解腻组合～把我的心路历程推荐给大家～
🥩组合① Lemon Pepper
一般的牛排情况的话只要撒上我最爱的lemon pepper之后就会很解腻好吃了，但是可惜不实用于A5和牛，浓郁的牛油香单薄的lemon pepper也物理拯救。尝试失败🤧
🥩组合② Lime
Lime也是解腻小能手，但是同样的是盖不过A5和牛的浓浓油香，而且觉得味道也不太搭，不怎么好吃。尝试失败🤧
🥩组合③ Cranberry Jam + Mint
之前做的小红莓果酱还有剩，拿出来摆盘顺便尝试一下，再加上一点mint那味道到底怎么样呢？哇～奇妙的化学反应，完全感觉不到油腻了！而且牛排配上酸酸甜甜的果酱又加上mint清爽的味道意外的很搭而且mint真的有画龙点睛的效果！就因为这个酱，我成功的吃完了所有的牛排！而且一点没觉得heavy或者油腻！尝试大成功🤩🤩🤩
小红莓酱换成覆盆子酱等其他梅子类酸甜果酱应该都可以，idea都差不多～还有薄荷真的是灵魂，把风味提高了一个层次，所以一定要加一下试一试！
💛以上就是我的分享啦～
希望大家喜欢～💛
最新评论 40
:好诱人😍
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请你吃🥩
:太诱人了吧😋
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:好嫩的和牛😋！！！
:嗯嗯真的很嫩！
:这个花纹![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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看着就馋了
:哈哈哈哈☁️送你吃
:我的天！！太馋了～～～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:解锁到新吃法，爱啦
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快试试哈哈哈
:这个和牛！真的爱了爱了！
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姐姐喜欢我最开心啦～
:柚子酱哪里买的和牛啊？我也想买![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我这两次是在double 8 cattle company买的，差不多的还有crowd cow呀，wagyuman呀都有，可以对比看看喜欢哪一个～
回复 @安娜乔不要冰:哈哈哈哈，不客气～娜娜子好可爱～
:這個擺盤100分啦
:谢谢亲亲![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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其实还是听手残的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
又修修补补了一下
:配这些东西后 看起来一点都不腻了😋😋
:哈哈哈哈是了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:A5要做成well done才不油腻。生的都很油腻。而且肥肉部分要完全切除。我也是买了很多。海盐+黑胡椒组合已经吃腻了。找找灵感还能怎么吃
回复 @momo你要幸福:亲谢谢你的建议，但是我以前是在日本生活好几年的，我也爱吃牛肉所以吃很多，所以怎么吃和牛其实是有自己的喜好的呢～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:其实A5也是分产地和部位的，不是都油腻的。但是反正我这次买的ribeye我觉得有点腻
:好好吃😋
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:柚子家厨房太高级了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:哈哈哈谢谢亲![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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偶尔高级一下
:哇太想吃了😋😋
:送你送你📦
:哇哇好漂亮亲爱的厨艺了得太有水准啦，摆盘超精致
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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谢谢亲爱滴～爱你哦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哇 好有食欲![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:么么谢谢亲，不过和牛还是比较腻，不能经常吃
:我之前也是用蓝莓熬成酱配鸭胸和牛排. 超级解腻！
:对的对的，我就是没有想到鸭肉解腻的方法～很有道理～