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新的一年，祝大家开心快乐。祝这个卧龙藏虎的晒晒圈蒸蒸日上呀。🥳
🐯虎皮蛋糕分两部分制作：
蛋糕卷-牛奶55毫升，玉米油50毫升，蛋黄60克，蛋白140克，低筋面粉75克，糖60克
虎皮-蛋黄135克，糖40克，玉米淀粉15克
蛋糕卷做法：
1. 牛奶和玉米油先搅拌在一起打散
2. 加入低粉继续搅拌均匀
3. 加入蛋黄搅拌至顺滑放置一边
4. 打发蛋白，糖分三次加入，打发至硬性发泡，和蛋黄糊一起翻拌均匀
5. 28 x 28烤盘放入烤箱340度烤17分钟
虎皮做法：
1. 蛋黄加糖打发至发白，可以画个8的数字不下沉
2. 加入玉米淀粉搅拌均匀
3. 同样大小的烤盘，放入烤箱390度烤8分钟
组合做法：
1. 蛋糕卷中间加奶油卷起放冰箱冷藏半个小时
2. 虎皮部分抹奶油，把蛋糕卷卷在里面就完成了✅
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最新评论 13
: 好完美呀哇 好完美呀哇
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: 请问28*28烤盘是在哪买的啊？ 请问28*28烤盘是在哪买的啊？
: 国内 国内
回复 @布偶宝宝 : 谢谢回复哈 谢谢回复哈
: 好棒！看起来比超市里的更好吃 好棒！看起来比超市里的更好吃
: Haha谢谢你 Haha谢谢你
: 弱弱问一下，虎皮是怎么弄的？ 弱弱问一下，虎皮是怎么弄的？
: 烤的 烤的
: 看起来超级好吃了🤤 看起来超级好吃了🤤
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谢谢 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
谢谢
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谢谢亲 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
谢谢亲