✨自从买了Bruno锅以后利用率还真的蛮高的。周末不想做饭的时候就煮个火锅呀、吃个烧烤啥的,它都能打,洗起来也方便、超级喜欢
✨上周末新年晚餐懒得做饭,把家里的各种肉类切吧切吧做一顿烤肉吧。五花肉我做了三种做实验,一种是Costco的已切片的,直接用料酒生抽随便腌了一下;另外两种是亚超买的,半块焯水以后切块,半块焯水后加生抽、蒜泥、料酒、白胡椒、韩式辣酱腌了一下。最后韩式辣酱腌过的最好吃,另外两种还是有点猪肉的臭味。求问万能的晒晒圈,❓吃烤五花肉到底要怎么样才能没有猪肉的腥臭味呢❓
✨另外牛肉是Costco买的大块的自己切的,加点生抽、蚝油、白胡椒、料酒、姜、辣椒粉腌了一下,很好吃。我超爱吃土豆片,也切了两个,撒点油防粘即可。鱿鱼串成串,刷蒜蓉辣酱、撒上芝麻、孜然、辣椒粉,很好吃哟
✨另外蘸料还是一贯的六婆干碟,东北口的麻酱+白糖+白醋+葱+香菜,蒜片
📝用到的亚米调料
最新评论 53
:锅很上镜~~
:谢谢宝宝
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:锅子好好看哦
:谢谢宝宝
:这个锅颜值真好高啊!!
:是的呢!颜值抗打
:亲 这个锅用起来怎么样 也想入手 不知道怎么样 适合两个人用吗
:我觉得不错,买回来使用率挺高的。算不上超高质量吧,但是颜值高功能多,用起来幸福感挺高的。有个缺点是比如煮火锅的时候温控不算太准,有时候你需要他继续加热时,它会自己停止加热保温,只能把温控调节到最低再调到最高继续加热。另外煮颜色重的东西,盖子里面有点儿染色。其余我觉得都不错
回复 @maggie:谢谢谢谢谢谢🙏
:週末愉快maggie
:周末愉快呀宝宝
:我也是蓝色的好漂亮,
:握爪
:这锅的颜值真的好高呀
:谢谢宝宝我也很喜欢,看来这个锅网红还是有点儿原因的
:我感觉肉之所以有臭味 就是美国这边大部分都是先将猪杀死再放血 但是清真的就是像中国那样活的放血,可惜清真的没有猪肉 如果附近有hmart 可以周六去看看会有新鲜的五花肉 肉约新鲜臭味就少点 再加点白胡椒粉腌制下
:是的呢,怎么都不如放过血的新鲜的,只是疫情期也不太好买🙈普通超市买的料酒胡椒粉姜片都加了还是觉得烧烤吃起来有味道
:同问猪肉臭味怎么去 我感觉不光五花肉有 其他猪肉感觉也有
:猪肉普通的炒、烧的、炖因为可以提前焯水+重调味,好像就都还好。但是烤肉我到现在也没研究出来怎么能不臭,提前腌了还是有味道
:同样头疼肉臭味问题,能用得办法都试了,多少都会有点味,害得我把五花都戒了
:我各种炖或者烧或者炒之前可以焯水或者泡水,加上调味料重一些就吃不出来了。但是烤肉到目前还没试出来没味道的方法
回复 @maggie:嗯嗯,我都是只有拿重口味做法才可以吃
:感觉好棒啊!在家吃好爽
:是的呀,而且蛮方便的,比做饭省事儿
:DM爆款万能锅
:是的呢
:这个颜色好美喔
:谢谢宝宝呀,我也觉得蛮好看的
:这锅颜值担当
:谢谢宝宝我也很喜欢
:你一直放毒
:哈哈我错了,总是周末晚上才想起来晒
回复 @maggie:知错就好,以后多晒晒
:高颜值的锅,好方便
:是的呢,这个锅买的不亏
:蒂芙尼蓝好好看太丰盛了
:呀,姐姐换头像啦,超好看
回复 @maggie:宝宝不一起换一个吗
:我的锅锅颜色和你一样!这个锅真的超方便!
:握爪!自从买回来以后利用率超高
:美食博主上线了🤤🤤
:么么哒