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🤪有跟我一样在老美一直怀念广式肠粉的吗？
今天给大家分享一下广式肠粉如何在家做
【材料】
1⃣️粉浆
粘米粉90g➕澄面粉40g➕玉米淀粉20g
➕水300g
2⃣️配料
（肉类要先腌制：酒➕油➕盐➕生粉➕白胡椒-鱼）
🐟鱼片搭配鸡蛋
🥚瘦肉搭配猪肝
王牌感受：瘦肉猪肝鸡蛋
🌟每分我都会加入切很薄的大白菜或者生菜、葱花
【做法】
调好粉浆，大火蒸开水。
在较大的圆盘或者长形盘刷一层薄薄的油，放好各样材料，放一大勺粉浆。
大火蒸2-3分钟，有看到大泡泡就是熟了！
用抹油的刮板弄下来就好了。
TIP：一定要趁热吃
如果家里有肠粉机一次可以弄好几盘，不然就像我每次一盘还是ok。
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最新评论 4
:超级大爱加蛋肠粉，可永远提不起勇气自己做![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我也是，没蛋的肠粉感觉缺了什么。哈哈。没关系，打包就好啦😆
:最爱的早餐
:谢谢你喜欢哦