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给我们家小朋友做了高钙的奶酪迷你纸杯蛋糕，作为小零食，小朋友特别爱吃🤩
🔥所需食材：奶油奶酪100g，牛奶50g，鸡蛋3个（蛋清和蛋黄分离），白砂糖30g，低筋面粉15g，玉米淀粉10g，黄油30g
☀️做法
1）奶油奶酪+牛奶隔水搅拌至无颗粒状态，分三次加入三个蛋黄，每次都要充分搅拌均匀，再筛过低筋面粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒状态
2）鸡蛋清分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡
3）蛋清1/3放入蛋黄糊，轻轻搅拌均匀，防止消泡，再全部倒入蛋清糊，搅拌均匀，放入裱花袋，再挤进迷你纸杯中
4）烤箱预热至320华氏度，底层放一盆温水，中间层放入蛋糕糊，烤20分钟即可
里面有牛奶，奶酪和鸡蛋，是一款特别高钙的小零食，小朋友特别爱吃🎊放入好看的包装袋里，更有仪式感，小朋友更喜欢😘
谢谢观赏💕
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最新评论 32
:這个包裝好漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这个袋子好棒！哪里买的？
:淘宝买的
:请问一岁半可以吃么？谢谢
:可以啊，入嘴即化的小蛋糕，一岁多可以减些糖量
:收藏了！
:要做起来哦
:烘焙技术好好呀！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:小朋友很喜欢吃
:忘记说黄油了，黄油是在蛋黄搅拌完之后加入的，黄油要用微波炉加热至融化的状态再加入蛋黄糊中
:你的超可爱，一口一个😋
:我的意思是说迷你的蛋糕超可爱，一口一个😁![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我懂你的意思😘小朋友超喜欢的，一口一个，吃起来可快了😊
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢
:謝謝分享
:天呐，这么小的也自己做![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:需要额外买烤盘，一口一个，小朋友特别喜欢
:连包装都这么可爱
:小朋友颜控，这样一包，以为买的，吃的特别给劲🤩
:亲爱的我想问一下，“芝士奶酪”是什么奶酪呀～
回复 @zhumiao:对的，就是cream cheese，我当时打字的时候想写奶油奶酪的，我去改改
回复 @CoolerG:原来是奶油奶酪😂我想了半天cheese cheese会是啥
:真是个好妈妈，小朋友被照顾的太好啦！
:谢谢亲爱的，高钙小零食，小朋友爱吃，关键很营养
:收藏了去做![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
现在大家需要补钙
:很好吃，大人的话就放大的cupcake就就可以，比较方便，我们家小朋友非要吃mini的😊
回复 @PQA有爱的一家:还指定啊![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
给你宠坏了