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家里喜欢萝卜牛腩煲汤，但是总搞不定牛腩，一直用美超的牛肉做，炖长了，就有点柴，这个周末买了一块牛腩，决定再试一下。
材料
牛腩2磅
萝卜一个
姜片，蒜头，葱白，八角桂皮香叶，干辣椒，花椒（随意）
两小块南乳，花生酱一勺，生抽两勺蚝油一勺，冰糖五粒调成酱汁
牛腩切块飞水，洗净备用
油锅烧热，放入姜片爆香，然后放入蒜头，葱白，八角桂皮香叶干辣椒炒熟，放入牛腩翻炒，再放入酱料拌炒均匀，把所有东西都放入砂锅，加热水默过牛肉，大火煮开，转小火慢炖，一个半小时后加入萝卜，继续炖45分钟左右，用筷子戳牛筋是否穿透，如果ok，关火
尝一口汤，鲜的眉毛掉下来，好吃的不行🥰
冬天炖上一锅，萝卜通气，冬天吃萝卜堪比人参，鲜美又养生，要不要也试一下😄
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最新评论 4
:这个可以有！
:這個太棒了！謝謝親愛的分享
:哇，太喜欢这白萝卜牛腩汤了，以前经常买这个牛腩汤面，太馋了🤤🤤
:试一下，其实很简单，可以用压力锅减少时间，但是我喜欢砂锅慢炖，加了南乳花生酱，真的好香