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美东的秋冬特别干燥，再加上这可怕的疫情，润肺显得格外重要，冰糖雪梨有着温和的属性，作为药膳食用，有清热润肺，化痰止咳，滋阴润燥等功效，作为糖水甜品，是一道味道香甜，滋养身体的美食……寒冷的冬日里，喝上一碗暖暖的冰糖银耳炖雪梨，整个人都很滋润。
做法很简单
先将银耳用清水浸泡半小时，雪梨洗净，切掉顶部，就像盖子一样，然后用勺子挖掉中间的梨肉，留几小块梨肉，加入撕成小块的银耳，红枣，枸杞和冰糖，加入适量清水，盖上切下的梨盖，上锅蒸30-40分钟，我用了Buydeem 北鼎 蒸炖锅，上汽快特别快。所有的食材都是按个人的量和梨的大小，所以也没有具体的多少，就随意，按个人喜好就好，剩下的食材我又蒸了一碗，可以直接将梨切成块，放入其余食材，上锅一起蒸就好。因为我把梨挖的太深了，结果底部挖出了个洞😂😂，所以就这么做了。多功能蒸炖锅G563 智能预约 防干烧 $199.99(到手价)
煮过的雪梨口感软糯，味道清甜，没有了水果的生冷，加入冰糖，非常爽口，这个冬天，快给家人备起来吧！
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最新评论 10
:太喜欢了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的喜欢，很滋润呢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:哇哇好棒呀这个超喜欢太滋润了
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:🍐说，吃就吃呗，谁让你把我炖了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我帮🍐暖了暖身子![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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