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昨天晚上刚收到朋友的消息，问我在我家吃的那个菠菜蛋饼是怎么搞的，我就兴致来啦，准备了这道料理，分享给大家。
之前看到@HWHW 做的韭菜鸡蛋饼，感觉是异曲同工😄，做法差不多，食材变了一味，便是变化万千。我这个是晚饭吃的，也说不上是第几餐了，营养又美味‼️
食材准备🥬
菠菜半捆，一只鸡蛋，面粉2勺（可不加，看个人喜好），一点黑胡椒，一点盐，蚝油一小勺（可不加）
做法步骤👇
1. 菠菜直接焯水，放凉后，用厨房用剪剪几刀，尽量剪小块一点
2. 碗里发一个鸡蛋，放入放凉沥水的菠菜，加入调料，面粉可加可不加，随意啦
3. 我是重度黑胡椒爱好者，我喜欢黑胡椒调味！
4. 用一个小的不粘锅煎它，可以稍微喷一点点油，一面差不多了就可以翻面煎。锅的大小决定了它的厚度，放面粉的我喜欢用6寸的小锅，煎的厚一点，不放面粉的我就薄一点，大家随意啦。
5. 最重要的是，装盘淋番茄酱🍅‼️‼️‼️
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最新评论 3
:宝宝做得太漂亮了，好诱人喔😍
:很不錯耶！主廚的創意料理一定超好吃的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈，谢谢亲爱的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)