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到週末終於有時間烘培甜點了🥰
今天做了(高糖又高油的😂)蛋塔
簡易食譜:
蛋 2顆
白砂糖 1/2杯(或2/3和1/3煉乳如果想要甜一點
牛奶 1/3杯
奶油 1/2杯 or 6 to 7 tbs
Trader Joe's 冷凍酥皮 半張
⚠️4小時之前記得把把冷凍酥皮拿到冷藏庫解凍
⚠️預熱烤箱到390F
1. 融化奶油在一個碗裡，融了以後加入砂糖和牛奶
小心燙⚠️
2. 在另外一個碗裡打兩顆蛋，均勻以後加入#1
3. 全部攪拌在一起後過篩，建議篩兩到三次
4.把酥皮切成適合模子的大小，再壓進錫杯子到裡頭以防變形
5. 送進烤箱裡烤25分鐘左右，等到表面變成金黃色就好了!
希望今年還有機會做別的甜點🥰
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