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终于有空发年夜饭啦！
今年做了几个之前没试过的菜式～依旧以肉菜为主，四喜丸子，扣肉，宫保鸡丁，腊肠……另外作为一个东北人，最馋的就是锅包肉，可惜今年菜色肉太多了，改做了锅包杏鲍菇，效果相当不错～
还有这次尝试的四色蒸蛋，提前一天就准备好了，那是相当简单，颜值爆表～给大家介绍下做法吧～
原料：
皮蛋，火腿肠，鸡蛋，方形玻璃碗
做法：
🌟皮蛋火腿肠切长条放到玻璃碗底部摆好
🌟蛋白蛋黄分开，蛋白打均匀，等消泡之后倒进玻璃碗里。
🌟上锅蒸～
🌟等到蛋白凝固之后，把蛋黄放在上面，回到锅里继续蒸到凝固
🌟放凉之后切片摆盘，准备蒜酱油碟就可以上桌了～
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最新评论 5
:哇 学到了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:太牛了！新春快樂
:新年快乐～
:好厲害啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
㊗️小仙女牛年旺旺
:好丰富呀！宝宝新春快乐🧧🍊