S&B的金牌咖喱块是我最喜欢的咖喱，这款咖喱块虽说是中辣，但是辣度真的很低，做出来的咖喱酱味道浓郁香醇，质地浓稠顺滑，口感很好！
早几天又做了超级好吃的咖喱时蔬糙米饭，虽然没有放肉肉但是这款素咖喱真的比肉肉还好吃哦！现在来和小伙伴们分享做法，希望大家喜欢哦！
🌿🌸咖喱时蔬糙米饭🌸🌿
🌿🌸首先准备糙米饭：把2米杯糙米淘好后倒进Instant Pot里，加入2杯蔬菜汤、1汤匙橄榄油、1/2茶匙盐和2汤匙清酒，盖上盖子后用Bean/Chili键煮20分钟，自然泄压。
（由于我用Instant Pot煮糙米饭所以没有提前泡发糙米，如果用普通锅煮糙米饭需要提前泡发3小时左右哦！）
糙米饭开煮后接下来就要准备咖喱素菜啦！
🌿🌸食材：S&B中辣咖喱块2块、胡萝卜1根、土豆3个、时蔬适量（芦笋、西兰花、椰菜花、鲜菇、意大利瓜，时蔬也可按自己喜好自行搭配哦）、洋葱碎1/2杯、姜蒜蓉1汤匙、蔬菜汤（或水）4杯
🌿🌸酱汁：沙爹酱2汤匙、蚝油2汤匙、姜黄粉1茶匙、清水2汤匙，搅拌均匀备用
🌿🌸做法步骤：
1. 把胡萝卜和土豆削皮洗净切成小块备用。
2. 热锅下油，倒入姜、蒜蓉和洋葱碎炒香后倒入咖喱块和调好的酱汁用小火炒溶，中途要不停翻炒均匀，接着倒入胡萝卜块和土豆块炒匀，并加入1汤匙白糖和少许盐再次翻炒，此时倒入4杯蔬菜汤或清水，煮开后盖盖子用小火焖煮15分钟，期间要搅拌几次以防咖喱粘底哦！
3. 趁着咖喱焖煮的时候把需要的时蔬洗切好备用。
4. 开盖后倒入准备好的时蔬搅匀，用中火焖煮3分钟左右，最后开回大火加入少许水淀粉勾芡后关火，盛上糙米饭后把咖喱时蔬装盘即可享用美味的咖喱时蔬糙米饭啦！
最新评论 10
:我明天再继续给你打赏 全是吃的 大半夜的饿了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:宝贝你不要给我打赏了，金币你自己留着就好啦！
:你的胡萝卜都是怎么切的啊 也太可爱了吧
:谢谢宝贝，之前是手雕胡萝卜🌼，后来买的模具到了就用模具啦！贼好用哦！你要不要买来玩玩？
回复 @Sophybaby:对呀，在美亚买的，一套5款模具才$5.90。现在又补货了，宝贝快去买吧！
:赞
:么么哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:摆盘好美，颜值太高了👍
:谢谢亲亲![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
摆得美美的食物吃起来也特别美味哦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)