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君君12岁生日快乐吖！🎂
今天要来分享在兑换商城换到的这款Moka Pot，自带两个小杯子。
自从疫情在家后基本没怎么去过咖啡馆或星爸爸，
在家要么冲奶茶要么自己煮咖啡，也是幸福感满满。
☕️关于咖啡豆
做功课后了解到Sweet Maria's的未经烘焙的咖啡豆，
他们有卖sample set有各种green coffee供尝试，推荐！
没错就是买来生豆子，这时候还是绿色的。
后来觉得8磅有点多了，喝了一年还没怎喝动，
推荐买4磅的set。
周末没事就在院子里烘焙咖啡豆，
虽然费时间但是闻着豆子溢出香味真实太美好啦！
所以不喜欢酸味咖啡不想要重咖啡因 认准埃塞俄比亚的Arabica阿拉比卡，
反之就买Robusta罗布斯塔。
☕️关于摩卡壶
意大利家家户户都有的摩卡壶，其实就是espresso机器的前身！没想到吧，一个espresso机器辣么贵，moka pot却家家户户都可拥有。
摩卡壶能煮出接近espresso浓郁醇香的咖啡，
网上还有用moka pot改造指出espresso的教程，
但最重要的还是咖啡豆要新鲜！
所以每次烘焙量不会太多，大概磨出来装满一个16oz的梅森罐子。
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最新评论 4
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