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🌟瓦片酥
成分表：
2个鸡蛋清
40g玉米油
30g中筋面粉
20g玉米淀粉
30g白芝麻
📒预热烤箱300F，小火炒香白芝麻备用；
📒鸡蛋清打散，加入玉米油，加入面粉搅拌成糊状，倒入白芝麻搅拌均匀；
📒在烤盘上，摊成面糊状，烤15分钟左右（时间超级不一定），我烤了13分钟的时候拿出来剪了几刀，发现有点儿厚，就又烤了两分钟；
*摊的太厚了……结果没想到反而形成了中间咬起来特别有韧性的效果，我虽然嫌弃，但室友特别特别喜欢，正好给她了哈哈哈哈，因为我喜欢特别脆的那种
🌟椰丝球
2g蛋黄
50g黄油
27g中筋面粉
9g玉米淀粉
20g糖
100g椰丝
*被我省略了15g奶粉
📒黄油软化（放到预热一点儿的烤箱里可以，第一次尝试这种方法），加糖打发；
📒加入蛋黄，搅拌均匀，筛入粉类翻拌；倒入椰丝，搅拌均匀；揉成小球；
📒350F 15分钟，上色取出；
*面糊太稀了，很粘手，用了手套还是很费劲……果然还是需要奶粉或者用别的替代
*椰丝本身还是甜，下次一点儿糖都不加了
*susan还是很爱吃的，一次吃了五个哈哈哈
*这个菜谱做出来的是软软的那种口感，不是脆，面粉比例比较低
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