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自从拿到北鼎的蒸锅后，各种蒸食都想尝试。家里几颗扛过德州大雪还剩下的几棵青菜长出好多新叶子。新鲜嫩嫩的菜叶子拿来做蒸菜再美不过了。
蒸麦饭本就是食材简单，工序容易。而有了北鼎蒸锅让蒸这一步也变得非常轻松。
麦饭是以面粉包裹各种蔬菜蒸制而成，配以葱蒜辣椒及简单酱料。色香味俱全。宋有陆游《戏咏村居》:"日长处处莺声美﹐岁乐家家麦饭香。"
蒸麦饭做法：
1. 蔬菜洗净保留水分切段。趁湿裹上干面粉。
2. 上锅蒸10-15分钟。
3. 放入碗中，加上葱蒜末辣椒面，热油泼，香气扑鼻。
4. 调味料盐，酱油，香油即可。
5. 拌匀食用非常好吃。
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最新评论 5
:get到蔬菜新吃法![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
多谢多谢
:第一次看到这种吃法，好新颖![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:超好吃的 还方便
:哇这种吃法好新奇，下次试一试好健康
:特别好吃 😋