周末来点碳水,做个牛油果鲜虾面,快速又好吃。
🍴材料:
牛油果, 鲜虾, 菠菜, 蘑菇, 意面,蒜粒
🍴做法:
1. 锅里加水加盐煮沸,意面下锅
2. 煮面的同时来准备食材,蒜片切末,洗净菠菜,蘑菇切片,鲜虾清理后加点料酒胡椒腌制
3. 锅中一小块黄油(也可橄榄油代替),放入蒜粒炒香,接着下蘑菇,鲜虾炒变色,最后下菠菜
4. 牛油果切块放入料理机加牛奶打成糊
5. 这时面条差不多也煮好啦,捞出意面过凉水这样面条更劲道
6. 最后把牛油果奶酱和面条一起倒进锅里,可以再加一些牛奶翻炒
7. 撒点胡椒和盐调味就可以出锅啦!
不减肥的小伙伴还可以加一片芝士或者蛋黄酱,味道会更浓郁哦😆