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之前一直在外面买牛板筋，如今想尝试一下自己做～
首先在Weee!上买了2磅的牛板筋，然后就是需要无穷的耐心来撕牛板筋！（我有一个可爱的小帮手，他帮我撕了两个小时😂）
❤️准备食材：
牛板筋、各种辣椒粉、辣椒油、芝麻、生抽、食盐、辣椒酱、料酒、八角、白糖、生姜、蒜末
❤️制作步骤：
1⃣️新鲜的牛板筋放入清水中，加入一点料酒，水沸腾后再煮五分钟，盛出洗干净备用。
2⃣️放入姜片和八角，高压锅（电饭锅）煮一个小时(普通的锅煮2个小时)
3⃣️煮好的牛筋耐心的用手一丝一丝撕开越细越好哦！
4⃣️准备酱料，这一步我全都看心情而定！随意加辣椒！粗辣椒面、细辣椒面、白糖、蒜末、辣椒油、韩式辣酱、再放入少许生抽、芝麻，再少一点点油，放入冰糖，是指融化后交到调料里。然后将牛板筋和调料抓匀就可以啦！
真的蛮好吃的！虽然和外面买的味道有些不同，但是各有各的味道啦🤗
香辣可口，很筋道～有嚼劲～虽然有点费牙，不过是追剧的不二选择❤️还是很棒的下酒菜哦～
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: 看起来超好吃了🤤 看起来超好吃了🤤