没想到我人生的第一次Omakase居然是在圣地亚哥吃的，而不是日本LOL
这一周work from San Diego，找到这家Omakase纯属偶然，疫情之后就再没吃过生鱼，我和家属都很想念，于是“斗胆”预定了座位，昨天晚上去大胆探店啦！总体来说，我觉得比较符合预期，食材新鲜，口味也棒，疫情期间的安全问题也有保障，感兴趣的大家可以一试。
🌟店名：Hidden Fish
🌟地址：4764 CONVOY ST. STE A, SAN DIEGO, CA. 92111
🌟预定方式：官网点进Reservation，通过RESY预定。
🌟价格：$100 90min 18个course
🌟疫情期间：这家店只有12个座位，因为疫情原因只接受预定，时间段分别在5pm, 7pm, 9pm。会根据预定人数用大的玻璃板把每个group隔开。服务人员也都戴好口罩。我们提前了一个星期，预定到了周中。周末9pm时间段提前一两天也可以订到。
🌟菜品：酒水和Allergy会在到店之前提前订好。到店之后会有当天的菜单。可以说我每一道都超爱，但是要说Top 3的话就是Black Cod，O Toro，和Albacore。Black Cod绝对是当晚最佳，加了海盐炙烤之后鱼肉滑嫩又流油，可以说是口有余香。O Toro不必多说，入口即化。Albacore的调味非常新鲜，烟熏+蒜+ponzu，好吃！结束之后可以根据自己的胃口和喜好程度单点。
🌟注意事项：大家尽量在预定的时间准时到达，这家店只有10分钟grace period，如果迟到太多时间就不够了。
Overall，我很喜欢，有好几个寿司吃到之后直跺脚。希望回到湾区有机会多尝试几家店呀。
最新评论 16
:好久没吃到omakase了，好想念![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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:希望大家都快快打好疫苗这个疫情快快结束！一切恢复如初！
:我超爱吃这些![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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回复 @困在家里不出门但今年打算接着浪:哈哈哈哈我们家这个其实也很惜命，不过我更会游说一些![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:！我也是！憋了一年真不容易
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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理智和欲望还在做斗争的我快扛不住了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:哈哈哈我的欲望战胜了理智…放飞自我了![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
回复 @Q姐笔记:这一年身体健康，有娃儿的一份军功章！
:我爱san diego的sushi ota![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:！刚刚也有另外一个朋友推荐！马克起来了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇，好次啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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好享受这样的生活
:哈哈最近太飘了，每天都在吃外卖![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)