在韩国小超市购买的他们自家腌制的cabbage kimchi韩国泡菜,这样一小盒16oz,$6.99美元,有点小贵😢但真的很好吃,一盒一次吃光光,就这么拌着白米饭吃,口感丰富,酸甜爽辣可口,😋超下饭哦。
韩国泡菜五味俱全,可佐饭、可佐酒、易消化、爽胃口。它还含有乳酸菌、维生素、钙、磷等物质,能为食用者提供充足的营养。
2013年联合国教科文组织正式将韩国“腌制越冬泡菜文化”列入人类非物质文化遗产名录。
有研究显示,韩国泡菜对减肥、清肠、预防成人病有特效。韩国泡菜中含有重要的维生素。也含有可以帮助消化的健康细菌。