🌟成分表
20g奶粉
一个鸡蛋
50g黄油
30g玉米油
20g糖粉+20g糖粉
160g面粉
📒软化黄油,加20g糖粉打均,加入玉米油、蛋黄,再加入奶粉、面粉,揉成团;擀成面片切块儿备用;
📒蛋清加20g打发至湿性大大大大弯勾,太硬的话没办法抹匀,感觉就太像蛋白糖了。均匀抹在每小块儿的表面✅
📒325F 25分钟,出锅的时候蛋白层还微微有点儿团,但等彻底凉了就会脆脆的啦!
*感觉打发略有一点儿过,抹不平,可以再少打一会儿;
*虽然减了很多糖,但感觉还是可以再减的
*这个奶粉感觉没有融进去,颗粒感太重了,奶香味儿不够🤔