强烈推荐这款起酥油！洁白细腻，木有猪油的那股重口味? 酥饼做出来起酥效果很好！味道也很OK！推荐给和我一样想做蛋黄酥却木有猪油的朋友们！祝大家中秋快乐噢！
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最新评论 36
:昨天试着做了 效果没有你这么赞 你真心太厉害了！
:一回生，二回熟！多做几次就感觉得心应手啦！☺️
:没有找到亲说的方子 不知道是不是改了名字 求问方子的作者名？
:你说蛋黄酥的方子吗？是换名字了 你搜索“内附一次做六个蛋黄酥的人方法”第一个出来的就是了 作者“_慧绘美食记_”
回复 @Sweetish_Fish:谢谢！
:请问这个起酥油和猪油是1:1替换吗?
:是的，我是一比一替换的
回复 @Sweetish_Fish:好的～谢谢～
:妹子，请教一下，棉要手动揉多久才能有妳的这个效果？我感觉揉到天荒地老都揉不出啊……
:这个手套膜我用时不过半小时！也是第一次手揉的面团，还是得有技巧，你可以去搜索那些揉面视频来看看。我自己觉得比机器揉得快跟好。毕竟手能感受到面团的柔韧度…要不断的搓面团，手洗衣服那样 每一下面团都要搓断…不知道这么形容能不能理解…
回复 @simplyhappy:??“下厨房”里面有一个菜谱是专门用KA的厨师机揉面团的。你可以参考下那个方子的程序。我做过很多次 吐司面包放那边三四天了依然松软好吃！搜索“kitchenAid pro 600 6QT厨师机手套膜”
:多曬曬廚房用品吧 看著好享受啊哈哈哈
:哈哈哈。我在为我未来的梦想厨房做准备??
:好厉害. 能开个教程吧
:你可以去下厨房找这些教程，里面都很详细的！我也是看里面方子做的…如果你对这个有兴趣，那就不难的。?
:这层次太赞了 原来你换名字了 我还一直想你怎么很久没更新了
:?想到别人晒货我晒吃的…不符合省钱快报晒货圈宗旨呀?就没更新了…
:起酥油是代替butter嗎？
:起酥油是代替猪油的，方子里面普遍认为没有猪油，可以用黄油代替，我朋友用黄油代替猪油做过，起酥效果非常不好！当然也不排除技术上的原因。我自己是没有试过用黄油的，也是在下厨房看到有人推荐这款起酥油，买来试试，效果超好！
回复 @Sweetish_Fish:好的，我平常用黃油，下次試試看這個 ?
:好厉害！?
:?起酥油厉害！
:强
:?
:求分享详细教程！
:你可以去下厨房app里面搜索“三种口味的蛋黄酥”这个方子。里面教程很详细的！哈哈哈 我自己就不献丑了。?
:有recipe吗
回复 @heyhaihai:噢 我在amazon上买的厨房秤 计量可以转换的呀 做这些必须得有厨房秤，省钱快报前几天还有厨房秤的特价呢 可以去找找看 好像才几刀…
回复 @Sweetish_Fish:可这个measurement都是in gram。。不是ounce