今天早上尝试了一下云朵面包,当然还是生酮版本的,只用了cheese和鸡蛋,网上看到的食谱,做的还算成功,就是形状不太好看。
只需要两个鸡蛋和2个tsp的cream cheese,我家里没有cream cheese,所以用了Costco买的这款cheese,也是湿湿的那种质地。
做法如下:先把蛋清蛋黄分离,蛋黄和cheese混合均匀,蛋清打发,分次把蛋清加入蛋黄液里,搅拌均匀,倒入烤盘,300华氏度烤30分钟就可以享用了!超简单!
烤出来蛋香味比较浓,我用的cheese是蒜香味的,我以为会有很想的蒜香味,然而并没有,只有蛋香味,口味清淡,下次试试直接加点蒜或葱花进去试试!