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做清蒸鱼最离不开的一款调味料就是 香港李锦记 蒸魚豉油 410ml 啦！无论是 YAMI 亚米 还是在超市里都会经常见到， YAMI 亚米 之前还有所有调料8.8折的活动，入手超划算，快递直接送到家门口也很方便。
前一阵子看见很多人推荐Costco的Chilean Sea Bass，有很多人也叫它银鳕鱼。鱼类的具体品种我其实并不是很熟悉，但是它确实肉质软嫩，几乎无刺，而且完全没有鱼腥味。
一盒两块，大概20多美金，透明包装，看上去非常朴素。但味道真的不错，有Costco会员的朋友一定找机会买一盒回来试试！做法也很简单！
下面是简易的蒸鱼做法：先用葱、姜、料酒腌制15分钟，然后撒上适量盐。之后准备蒸锅，待蒸锅内的水开后上锅蒸15分钟。取出后把蒸出来的多余水分倒掉，淋上超级提味儿的【李锦记蒸鱼豉油】，最后再升烧一些热油从上面淋一下就搞定了！
端上桌看起来很不错，吃上去也神级好吃，一秒变大厨！推荐大家试试看！偶尔来一顿超级满足～
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最新评论 4
:我也买了 蒸完有没有觉得肉质偏干 不够嫩吗？Walmart的swai 蒸完后超嫩
:我这个特别特别嫩啊，完全不干而且还有弹性。沃尔玛的没试过呢，有机会试试
回复 @双子座的Gracie:我是盖着盖子蒸15分这样子