终于开啦!我外州的一个朋友已经来LA玩两次了,每次都没等到它开业,所以一直疯狂叮嘱我:这家一开一定要替她先去吃,然后认真告诉她到底值不值得哈哈哈。
这家是Chubby Group和日本那个超有名的牛舌品牌「Gyutan no Lemon」合作的~ 他们家最特别的是用了牛舌最稀有的前 20% “MOTO” 部位,口感真的和一般牛舌不一样!!厚切以后还是超级软嫩,外层炭火香气很重,里面却很多汁,甚至有点像在吃牛排
店铺很有格调哎~ 有点年轻人的居酒屋的感觉,很多都是坐吧台,然后师傅在面前碳烤~
【Combo A】
只想为牛舌冲的就点这个!可以加$14搭配鲑鱼卵生蛋拌饭🥹那个蛋黄戳开以后和鲑鱼卵拌在一起真的有点邪恶哈哈哈。牛舌本身推荐先吃原味,再挤柠檬,还可以配旁边的山药泥一起吃~
【Combo D 】
这个是极品牛舌 + 日本A5和牛牛肋条组合~
如果你和我一样有点贪心,想一次吃到两种肉,我觉得一定要点这个🤣 和牛肋条油脂香气会更明显一点~
【柠檬苏打】
直接给你一整个柠檬自己压!!配碳烤系牛舌真的很解腻~
甜品我们点了:
【宇治抹茶冰淇淋】
【柚子 sorbet】
柚子特别的激爽!冰淇淋也是很日式偏清爽型的!好吃~
对了对了,现在店铺在内测,5月17日到5月23日需要预约才能吃,5月23日之后就可以walkin啦,如果要尝鲜记得预约以免白跑一趟哈~ Chubby Club PLUS 会员小菜可以无限续加~而且都有折扣
Chubby TAN | Rowland Heights
1380 Fullerton Rd #102, Rowland Heights, CA 91748