用Trader Joe’s食材做了个春夏Instant Pot懒人焖饭,没想到意外好吃。
用到的食材都很简单:
• Trader Joe’s新出的剥好毛豆
• 玉米笋
• 老腊肉
• 胡萝卜(可放可不放)
• 大米
做法也超级省事:
1️⃣ 大米淘洗干净,加入平时煮饭的水量。
2️⃣ 加两勺生抽,稍微搅拌一下。
3️⃣ 把腊肉、毛豆、玉米笋平铺在米饭上。
4️⃣ Instant Pot 高压(High Pressure)15分钟。
开盖的时候真的会被香到。
腊肉的油脂渗进米饭里,毛豆和玉米笋又会让口感更清爽,属于完全不用炒菜的一锅饭。