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我們家院子有兩種桑椹，一個是我小時候就看過的，圓滾滾、胖胖的黑紫色桑椹，國小為了養蠶寶寶，採桑葉時都會看到，偷吃一顆⋯總是好酸好酸！
另一種是我到美國才看到的，長長的長果桑椹，第一次看到有點害怕，像蟲一樣，但是吃起來～真的好甜好甜。
每到4月開始，我家院子裡的2棵桑椹樹就會爆量盛產！今年特別去查了查桑椹的好，好好筆記下來～分享給大家。
桑椹的好處：
🥄富含花青素、維生素A、維生素C、維生素E、紅蘿蔔素、菸鹼酸等植化素。
🥄抗氧化力很強。
🥄有增強人體免疫力、抗衰老、增加血管彈性、美恩容養顏、護眼功效。
桑椹可以做這些：
🥄桑椹果醬，延伸應用做飲品
🥄桑椹麵包、吐司
🥄桑椹蛋糕
🥄桑椹醋
🥄桑椹酒
桑椹保存方式：
冷藏3天，冷凍的話，可以用下面的方法：
1.清水洗2-3趟
2.泡一次鹽水，約20分鐘(鹽適量，不用加到太多)
3.晾乾或擦乾表面水氣
4.收冰箱冷凍庫
冷凍的桑椹使用時不解凍，直接夏天拿來打冰沙或是桑椹牛奶，都很消暑～清涼透心
啊！突然有點想配缺德舅綿綿的優格一起吃～冰冰涼涼！好舒心～
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最新评论 6
:太羡慕了！变着花样吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:對呀！換個花樣～吃個新鮮！
:这个真好！！![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:對呀！好處多多～～養顏美容、提高免疫力好需要![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
回复 @Sparklecc:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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熟了很快就會落地，要趁落地前採收！