🇺🇸The Citizen 是我们这里本土新开不久的餐厅🍴，坐标佛罗里达州西北部墨西哥湾沿岸地区，Walton County -30A 公路上的Alys Beach⛱️ 。
我们在餐厅新开不久期间，在晚餐时间来过三趟，每次都说要等位1个半小时，我们就放弃了，这次我们就早早地4:30pm就来到餐厅登记个桌位，然后在吧台一边畅饮一边等晚餐的桌位。吧台是每天下午4点开始营业，而晚餐是5点开始营业。暂时没有营业午餐。
📍Restaurant: The Citizen
📍Address:
20 Mark Twain Ln, Alys Beach, FL 32461 🇺🇸
☎️850-909-0702
餐厅环境优雅舒适，充斥着自然光线，以海军蓝漆、金色镶边和大理石台面为特色，明亮高雅且现代感十足。
餐厅有一个单独的大而热闹的原始吧台（large and lively bar 🍻）、一个亲密的生吧厨师的柜台（the intimate raw bar & chef’s counter）、一个开放式厨房和燃木壁炉、兼有卡座和桌椅的用餐区域、以及从全球最好的沿海美食城市中汲取灵感的本地和地区菜单。
🍽今晚四人消费了560多美元（包括Tax and Tips）
总体来说，菜品挺美味，但份量都挺小，有点小贵。
消费的菜品饮品清单🧾：
【🥗Appetizer 】-图4⃣️
•Ceviche of Local Grouper $19
（本地石斑鱼的酸橘汁腌鱼）🐟
I love grouper. I love ceviche. Grouper is a great ceviche fish. 酸橘汁腌石斑鱼是一种简单的美味开胃菜，如果你喜欢石斑鱼，一定要尝尝。
•Beef Tatare $18 （鞑靼牛肉）🐂
传统的鞑靼牛肉由生牛肉制成，用手用刀或切肉刀切碎。它通常与洋葱、酸豆、胡椒、伍斯特沙司和其他调味料一起上桌，通常是单独上桌以增加味道。
•Whipped Feta $11
由Honey、Herb valencia almond 、Frilled Naan bread和生羊乳酪蘸酱组成的一道菜品。很受欢迎的一道餐前小吃。
【🫕Dinner 】
•Seafood Cioppino $36X2 🦐 -图5⃣️
Cioppino传统上是用当天捕获的食物制成的，在旧金山，这种食物通常是由Dungeness螃蟹、蛤蜊、虾、扇贝、鱿鱼、贻贝和鱼类组成，这些食物都来自海洋，这里指的是太平洋。然后将海鲜与新鲜的番茄和葡萄酒酱汁混合。
这道菜可以搭配烤面包，可以是当地的酸面包，也可以是法国面包。面包就像淀粉一样，类似于意大利面，可以蘸酱。
•Braised Short Rib $36🐂（炖牛排骨）-图9⃣️
Anson mills grits, charredshallots, Gremolata, Bordelaise,Rib 组成的一道菜肴，牛排骨通常被切成矩形块，吃起来比其他慢炖牛肉如牛肝肉和胸肉更多汁。
•Field Peas & Carolina Gold Rice $25 -图8⃣️
由茴香，蘑菇，泡菜，香菜，酸橙，菜花，鸡蛋组成的一道Garden素食菜品。
•Spinach and Artichoke Gratin $9 -图8⃣️
这道烤菠菜和朝鲜蓟砂锅菜是任何晚餐场合的绝佳配菜。
【🍷 Wine 】
•Mt Veeder $48
•Scarpetta $ 14
•Warre’s Tawny $14
【🍹Drinks 】
•Salsa Lessons $15
•Lucid Greens $14X3
•The Zest is history $15X3
【🍨Dessert 】-图6⃣️
•Banana bread pudding $9
香蕉面包布丁是一种以面包为基础的甜点，在许多国家的烹饪中都很流行，用面包、牛奶或奶油制成，通常含有鸡蛋，黄油或板油。这款香蕉面包布丁是暖乎乎的甜品，满满的香蕉味，也是我的最爱，很适合喜欢热甜品的小伙伴们。
•Pound cake $9
是一种传统的蛋糕，由面粉、黄油、鸡蛋和糖四种原料各一磅制成，它通常是在面包盘或面包模中烘烤的。
•Ice cream with cookie $9
温暖的曲奇+冰淇淋=完美的甜点!这种搭配是在美国特别受欢迎的一种。
😋总体来说，The Citizen餐厅环境高档优雅，适合约会、请客户、聚餐，食物精致美味别致，但份量较小。个人特别喜欢Dessert和Cocktail类，都好好吃！😋
🍽🏖️The Citizen is a “coastal tavern” 🥂 🏖️🍹
