1️⃣备料：鸡绞肉，姜泥，洋葱泥，胡椒粉，酱油。
2️⃣搅和: 肉馅中鸡蛋和淀粉外的其他调料，搅拌上劲。
3️⃣ 捏丸子：肉馅放置10分钟，手中抓一把肉馅，用虎口挤出来，便成丸子。
4️⃣ 煮丸子：把丸子放入烧热的温水中，待丸子全部浮起就好
㊙️ 煮丸子的汤汁是绝美的鲜鸡汤，撇去杂质后，可以做丸子汤呀
⚠️煎丸子当然更香，但是要减肥就得控制了，煮过的丸子可以冻起来，之后很方便，随吃随煮。
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