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这道红烧豆腐容易做，又非常好下饭，大人小孩都喜欢！不是很喜欢吃肉的伙伴可以试试哦，感觉比肉还好吃😋
用料：一块豆腐，老抽，生抽，蚝油，白砂糖，醋，玉米粉，葱花，蒜，鸡蛋一颗
步骤：
1. 老豆腐，中间一开二，然后切成小块
2. 葱白和葱叶分开切粒，备用
3. 用一个小碗用三勺生抽，一勺白糖，一勺蚝油，半勺老抽，一勺香醋，加入少许热水调好酱汁
4. 鸡蛋敲开打散，豆腐染上鸡蛋液，然后裹上薄薄的玉米淀粉
5. 起锅热油，中小火把豆腐煎至金黄色，捞出备用
6. 用锅中留下的油把葱白，蒜片炒香，加入豆腐翻炒几下，倒进调好的酱汁，小火焖三分钟
7. 豆腐容易出水，用淀粉勾芡，收汁，撒上葱花就可以出盘了
味道真心不错，喜欢的朋友可以试试哦！
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最新评论 3
:这个我最喜欢吃了，经常我家豆腐，一周都买六七盒
:好鬼正！
:好棒呀我也要亲爱的上米饭啦