做烤包子剩了好多Pizza面团,我灵机一动让它和 COSTCO 腌好的Korean BBQ 牛肉搭配一下来个韩式牛肉派,真是超级适合我这种懒人。
对烤包子感兴趣的姐妹请翻我以前的笔记。
🍕牛肉派做法也是非常简单粗暴,把pizza面团擀成大片,切成12厘米见方的面皮,两块面皮中间夹上一把韩式牛肉片,轻轻压一下,边缘捏紧,再用叉子压出条纹。牛肉派的厚度约为1.5厘米。
别忘加一点洋葱丝,增加汁水而且提鲜。注意加的肉片要注意去掉筋也就是白色的部分,要不然会咬不动哦。
🍕烤箱预热到170摄氏度,刷上全蛋液,撒上芝麻,烤20分钟出炉。我还放了几个烤包子一起烤。
因为边缘捏的紧,面皮薄厚均匀,并没有烤爆。咬一口一股浓郁的牛肉香气扑面而来,鲜甜的汁水也在嘴里爆开,加的🧅洋葱功不可没呀,pizza面皮也是很有滋味越嚼越香。
里面的牛肉片结成了一个大坨,但是完全不硬,非常嫩,一口气就吃完一个牛肉派,真是太满足啦
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: 学习了👍 学习了👍
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