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冰箱里又找到一小包 Ranch 99 大华 买的咸蛋黄，做什么呢？我的妈呀，我原来还有6盒山水嫩豆腐？搞什么？那就咸蛋黄豆腐吧！
我估计这几天会多吃点豆腐了🤣要不然就快过期了！我一定要接受教训，不能买太多啦。
🍀嫩豆腐2盒切小块，水开后放入烫一下，拿出来冷水浸泡，据说这样一会儿做豆腐不会散。（图七）咸蛋黄切小块，越小越好，做的时候更入味。（图八）
🍀热锅冷油倒入咸蛋黄翻炒，炒至全部变成黄色的泡泡倒入豆腐，用锅铲轻轻推，直到所有豆腐被咸蛋黄包裹。加少许盐和水，大火烧开，盖上锅盖中火5分钟。用生粉勾芡即可出锅，装盘记得撒上葱末哦。（图九）
PS：咸淡记得自己掌握，出锅前尝一尝不会错哦
原来咸蛋黄豆腐配白饭一流啊🥰🥰我刚刚试过！
谢谢大家的支持，笔芯❤️❤️
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