🍜
被小陈种草了家门口的pho
因为那家没堂食就一直没买过
pho比较一般-对我来说汤偏甜
没感觉咸-可是和家属吃完都口干猛喝水
可能还是要再把汤热到沸腾才能烫熟肉片
我们点了brisket pho ➕ steak
chicken pho ➕shrimp … 四种肉都不咋地 🤣
硬选一个虾最好-最正常
鸡肉就是干巴巴的白煮鸡胸肉丝-没味
牛腩不新鲜-温汤烫不熟口感很奇怪
牛里脊也不新鲜-不嫩没味
熟了放很久的那种表面干
缝隙和边缘有一点发黄绿的颜色-保存不当…
必选项里给选叉子/筷子很贴心
选了也没给我-还好是在公寓楼上吃
又回家拿筷子上来-唉 不会再点啦_(:з」∠)_
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🥪
但是！第一次吃越式法包就爱上了！
善用粘米粉的东南亚人民太有智慧了hhh
越式法包真的是外脆内软诶
馅料超级清新！黄瓜和墨西哥辣椒都够新鲜
腌制萝卜和胡萝卜味道不重-还有最爱的香菜hh
猪肉酸酸甜甜-不咸-也是有点放久了没盖盖的干
好像是有柠檬草和鱼露的加入-爱了爱了
但感觉鱼露也不太ok-鲜味不够-异味明显
加味精/保存不好/久置不避光的鱼露
个人感觉吃完会上颚发涩发干-有某种橡胶味
（家属说我玄学…）
*
有点像泰国那种猪肉糯米饭摊-叶子包裹着
酸甜咸辣各种口味的猪肉都可以包在糯米饭里
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🥰
感谢小陈！
让我打开了新世界的大门！
以后要尝更多的Bánh mì！
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📍
Vinason Pho & Grill Seattle
2134 Westlake Ave, Seattle, WA 98121
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🍲
虾图的pho只吃过pho bac
正不正宗不知道-整体水平还是在线的
尤其是烟熏牛腩的处理-第一次吃时很惊艳
长时间低温烘烤-入口即化非常嫩
汤对我来说没那么甜-想喝水程度低很多
但是吃了四五次-汤时咸时淡
鸡翅不入味-和拌粉里的鱼露都是臭而不鲜…
最新评论 12
:推荐南大华里的一个三明治
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @七圈圈:记下了！下次宜家安排！
:好喜欢越南餐呀，这个看起来好好吃。
:应该在正常水平的！第一次吃好棒！
:我们这有个lee's sandwich, 越式面包快餐连锁，我每次看到就想吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @Lindsay626:我还没遇到过叉烧的！
:hhhh那得多好吃呀