这也是我暂时为数不多拿的出手的肉菜啦!下面附上料理过程!
🥘首先胡萝卜🥕一个,去皮切块,土豆🥔两个去皮切块,鸡胸肉比较厚实的一块解冻好切小块。我比较喜欢小块一点,队友说块太小吃起来不过瘾,所以一半小一点一半大一点,鸡胸肉可以偏小一点入味快
🥘烧油大火放姜蒜炝锅,把鸡胸肉炒至变色,可以加一点料酒或者一点点盐🧂
🥘放🥔和🥕块一起翻炒至半熟
🥘换炖锅加水或者直接加水在炒锅(如果空间足够),水量淹过食材即可
🥘水煮至比较剧烈的沸腾转中火放入咖喱膏,不小心把外包装给扔啦…(是下方优惠的那一款没错!我们也是在168看见它打折才买的!除了不辣之外,咖喱味真的很到位!)
买的是纸盒包装,里面是密封两个正方形的塑料盒,每盒可以掰成四块,买的这个牌子中辣也不怎么辣的,喜欢辣一点可以直接买hot,队友本来以为会很辣的,所以只买了小辣,把一整盒四块放进去咖喱味道正好但是没有辣味。
🥘咖喱膏完全化掉并尝好咸淡之后,加入一勺椰奶,等所有土豆🥔煮熟透,🥕柔软,且汤底比较浓稠之后就可以出锅直接浇在米饭🍚上啦!
我们两个算是很喜欢吃咖喱的,这个量是两个人能吃两次甚至三次的,大家根据家庭成员的食量酌情减少或者增加~今天又是满足的一天~😌
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